Chorvatsko, země 1244 ostrovů a slunečních paprsků, která je známá nejen svými přírodními krásami, ale i pohostinností a vřelostí místních obyvatel. Hlavním náboženstvím Chorvatů je křesťanství, proto si zakládají na církevních svátcích, které oslavují v kruzích rodiny a blízkých, obklopeni skvělým jídlem a kvalitním domácím vínem. V chorvatské gastronomii můžete najít různorodé chutě a suroviny, které se mění podle regionů. Každý region má své specifické gastro speciality, od istrijského sýra a známé polévky “Istrijského supa” až po stonské kamenice a slávky, kterými se pyšní město Dubrovník a patří mezi jedny z nejkvalitnějších a nejchutnějších mušlí na Jadranu. Vše je třeba samozřejmě zapíjet kvalitním chorvatským vínem nebo pálenkou (rakija) travarica, chorvatskou slivovicí, či pálenkou lazovača. Z dezertních alkoholických nápojů doporučujeme prožek a známé maraschino.

Co kde ochutnat?
Istrie – doporučujeme sýry a šunku prosciutto, nemůžete zapomenout ani na známou istrijskou polévku “Istrijského supa”
Zadar – pro lepší náladu si dejte sklenku Maraschina, dezertního likéru z višně Marascha. K tomu samozřejmě nejvyhledávanější chorvatský sýr “pažský sýr”
Šibenik – sklenku červeného vínka Babice, k tomu kouskem tvrdého sýra, zrajícího v jehněčí kůži a drniškéhej šunky prosciutto
Split – třeba ochutnat slavnou dalmatskou pašticada, masitý pokrm, jehož příprava vyžaduje dva dny
Dubrovník – nezapomeňte na stonské kamenice a slávky, pokládané za jedny z nejchutnějších a nejlepších mušlí na Jadranu

Kromě kvalitního jídla a pití nabízí Chorvatsko překrásné památky, kulturní a přírodní dědictví UNESCO a národní parky, které můžete navštívit a poznat tak trochu kultury a přírody, které se skrývají v této nádherné zemi. Mezi dědictví UNESCO patří Diokleciánův palác ve městě Split, staré kamenné město Dubrovník, Plitvická jezera, které můžete znát z filmu o nejznámějším Indiánovi Winetouowi, baziliku v historickém centru města Poreč, historické město Trogir a katedrálu st. Jamese v Šibeniku.
Kromě nich můžete navštívit město Pula, kde uvidíte nádherné chorvatské koloseum. Na ostrově Brač můžete navštívit nejkrásnější chorvatskou pláž, která se nachází v městečku Bol. Jde o jedinečný přírodní úkaz, kdy se formovala pláž do špičatého tvaru. Nejhezčí pohled na něj je z “Vidovy gory”, která se nachází přímo nad pláží, přezdívanou také “Zlatni rat”. Pokud chcete zažít jedinečný pocit a zážitek z koupání, navštivte přírodní rezervaci a národní park Krka, kde je možnost plavat pár metrů od překrásného vodopádu Skradin. Vedle toho samozřejmě můžete sledovat i překrásnou přírodu a život v tomto rozsáhlém národním parku.

Ať už jste na výletě, koupete se v průzračném moři, zkoumáte památky a přírodní úkazy nebo sedíte v restauraci na dobrém jídle, od vsadila je slyšet typickou chorvatskou národní hudbu, která nádherně zpříjemní všechny Vaše chvíle, v této oblíbené a vyhledávané dovolenkové destinaci.

Milujeme Chorvátsko! – We love CROATIA!