Chorvátsko, krajina 1244 ostrovov a slnečných lúčov, ktorá je známa nielen svojimi prírodnými krásami, ale aj pohostinnosťou a vrelosťou miestnych obyvateľov. Hlavným náboženstvom Chorvátov je kresťanstvo, preto si zakladajú na cirkevných sviatkoch, ktoré oslavujú v kruhoch rodiny a blízkych, obklopení skvelým jedlom a kvalitným domácim vínom. V chorvátskej gastronómii môžete nájsť rôznorodé chute a suroviny, ktoré sa menia podľa regiónov. Každý región má svoje špecifické gastro špeciality, od istrijského syra a známej polievky „istrijska supa“ až po stonské kamenice a slávky, ktorými sa pýši mesto Dubrovník a patria medzi jedny z najkvalitnejších a najchutnejších mušlí na Jadrane. Všetko treba samozrejme zapíjať kvalitným chorvátskym vínom alebo pálenkou (rakija) travaricou, chorvátskou slivovicou, či pálenkou lazovača. Z dezertných alkoholických nápojov odporúčame prožek a známe maraschino.

Čo kde ochutnať?

Istria – odporúčame syry a šunku prosciutto, nemôžete zabudnúť ani na známu istrijskú polievku „istrijska supa“

Zadar – pre lepšiu náladu si dajte pohárik Maraschina, dezertného likéru z višne Marascha. K tomu samozrejme najvyhľadávanejší chorvátsky syr „pažsky syr“

Šibenik – pohárik červeného vínka Babića, k tomu kúskom tvrdého syra, dozrievajúceho v jahňacej koži a drniškéhej šunky prosciutto

Split – treba ochutnať slávnu dalmatínsku pašticádu, mäsitý pokrm, ktorého príprava si vyžaduje dva dni

Dubrovník – nezabudnite na stonské kamenice a slávky, pokladané za jedny z najchutnejších a najlepších mušlí na Jadrane

Okrem kvalitného jedla a pitia ponúka Chorvátsko prekrásne pamiatky, kultúrne a prírodné dedičstvá UNESCO a národné parky, ktoré môžete navštíviť a spoznať tak trochu kultúry a prírody, ktoré sa skrývajú v tejto nádhernej krajine. Medzi dedičstvá UNESCO patrí Diokleciánov palác v meste Split, staré kamenné mesto Dubrovník, Plitvické jazerá, ktoré môžete poznať z filmu o najznámejšom indiánovi Winetouowi, baziliku v historickom centre mesta Poreč, historické mesto Trogir a katedrálu st. Jamesa v Šibeniku.

Okrem nich môžete navštíviť mesto Pula, kde uvidíte nádherné chorvátske koloseum. Na ostrove Brač môžete navštíviť najkrajšiu chorvátsku pláž, ktorá sa nachádza v mestečku Bol. Ide o jedinečný prírodný úkaz, kedy sa vyformovala pláž do špicatého tvaru.Najkrajší výhľad naň je z „Vidovej gory“, ktorá sa nachádza priamo nad plážou, prezývanou aj „Zlatni rat“.Ak chcete zažiť jedinečný pocit a zážitok z kúpania, navštívte prírodnú rezerváciua národný park Krka, kde je možnosť plávať pár metrov od prekrásneho vodopádu Skradin. Popri tom samozrejme môžete sledovať aj prekrásnu prírodu a život v tomto rozsiahlom národnom parku.

Či už ste na výlete, kúpete sa v priezračnom mori, skúmate pamiatky a prírodné úkazy alebo sedíte v reštaurácii na dobrom jedle, od všadial je počuť typickú chorvátsku národnú hudbu, ktorá nádherne spríjemní všetky Vaše chvíle, v tejto obľúbenej a vyhľadávanej dovolenkovej destinácii.

Milujeme Chorvátsko! – We love CROATIA!